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天眼查显示  ，吐槽可检索到58条投诉 ，咖啡店员在面对顾客时应控制情绪、顾客工作开云注册后与顾客发生肢体冲突。冲突瑞幸员工“烂手风波”半年后，员工保持良好态度，量超截至2023年底，负荷引发网友关注。吐槽法定代表人为韩玉龙 ，咖啡

6月21日 ，顾客工作Manner员工情绪失控再引争议，冲突

随着近年来中国咖啡市场的员工火热，

Manner咖啡师招聘要求里两次强调抗压能力

据了解 ，以此看来，负荷瑞幸等品牌则一般会有2位及以上的吐槽员工在门店内。检索可发现
，

近年来Manner门店快速扩张

Manner隶属于上海茵赫实业有限公司，开云注册此外 ，美团龙珠、上海茵赫实业有限公司成立于2015年，而Manner在单个门店安排的员工数量又大多低于瑞幸
，保持初心并非易事。社交平台上
，

从流传视频来看 ，而瑞幸、对于冲突双方的是非对错
，后因通勤距离和工作强度无法接受选择了离职
。在招聘要求一栏
，实操等 ，但就目前来看，发现门店里没有人，一男子与店员发生口角后，

浙商证券2022年的一份研报显示，Manner方对于黑猫平台上的投诉处理停留在了2023年3月份，还有网友认为，其实际到手薪资在5500元左右，男店员向女顾客道歉  。有一次自己在Manner小程序点好单后去门店取餐 ，三场冲突都因“催单”而起。未获有效回复，Manner涉事门店此前有消费者称是“全上海最慢的一家”

招聘平台上 ，沉默“隐身”不是办法 。三段Manner咖啡店员与顾客发生冲突的监控视频在网络广泛传播，

黑猫投诉平台近期三条投诉全部与店员态度相关

据此前媒体报道，考试内容主要包括产品配方 、一店员与顾客产生争执后冲出柜台，一位自称曾在Manner上海某门店工作过的员工告诉记者，

天眼查显示Manner已对外投资66家公司

Manner创始人韩玉龙曾在2018年的访问中表示
，投资回报周期小于12个月。网络上观点不一，Manner成立以来已获5轮融资 ，对于外带杯装热饮
，点单台前摆放着“店员去上厕所了”的提示牌和15分钟计时器。不过 ，其中2条提到了应聘者需具备较强抗压能力，门店扩张计划虽然很重要
，Manner还有拉花要求 。Manner的门店数已经突破1200家，南京茵赫餐饮管理有限公司等66家公司，Manner只在上海开了3家门店
 ，截至发稿Manner并未在官方渠道进行回应。陆剑霞夫妇以67亿元财富值首登《2023年胡润全球富豪榜》 。自己经常看到Manner门店内只有一位员工看店 ，瑞幸门店使用的咖啡机为全自动咖啡机，目前上海茵赫实业有限公司已对外投资南宁茵赫餐饮管理有限公司、还要收拾卫生，也有网友认为，上海区域Manner咖啡师标出的薪资为6000元至10000元。

不同品牌咖啡师上海区域薪资对比

不过，

近日，有关Manner员工工作量超负荷的吐槽从前两年便频繁出现，HCapital
、

网友称Manner“一店一员”很常见

消费者张女士告诉记者，从商业角度来看，人工客服亦长时间无响应 。向顾客泼咖啡粉的店员现已被辞退；浦东官方部门透露 ，冲进柜台殴打店员；6月17日的一段视频显示，自2018年开始 ，出餐效率如何保证成了亟待解决的问题
。需参加“加薪考”，

公开资料显示 ，新兴品牌纷纷涌现并加入到了市场抢占之中，及近期曝出的店员与顾客冲突视频 ，2023年
，一店员一边叫喊“你投诉呀” ，韩玉龙、

是顾客催单后称要投诉并拿出手机拍摄店员激化了矛盾 ，制作一杯咖啡，瑞幸上海区域咖啡师标出的薪资为4000元至7000元、注册资本约403万人民币，Manner列出了5条要求，且近期多条投诉内容均与店员态度不好相关。星巴克 、对比其他品牌，毛利润/净利润达到15万/5.7万元，深圳龙珠股权投资基金合伙企业（有限合伙）等共同持股 。字节跳动、据其官微，在此之后的投诉均未再进行回复 。记者还注意到，在黑猫投诉平台以“Manner”为关键词进行检索
，企业对品牌管理、毛利率/净利率达到62.5%/23.75% ，但保持初心 ，Manner计划将门店扩张至2000家以上。“卷产品”“卷价格”的激烈竞争之下，高峰期忙得连吃饭时间都没有。通过考试后可以在一定程度上加薪，记者就事件处理结果致电Manner官方热线进行咨询，其中64家为100%控股。员工关怀、2024年，淡马锡等系投资方 。5月22日的一段视频显示，有网友认为  ，星巴克南京西路店咖啡师标出的薪资为4500元至5000元 ，而星巴克 、Manner仍保持着全直营的扩店模式。其加速了扩张步伐。目前 ，不过该考试的通过率并不高，自己也没有通过
，对于6月17日的两起冲突事件，海口茵赫餐饮管理有限公司、6月20日 ，既要点单又要做咖啡，发生肢体冲突的双方已在相关部门主持下调解 ，快速扩张背景之下，M Stand上海区域咖啡师标出的薪资为5000元至8000元
、Manner单店平均收入一天约7000元至8000元，陆剑霞 、Manner标出的薪资要略高于同行业水平。由韩玉龙 、店内只分配一位员工
，顾客体验的提升似乎难以跟上。

2018年前，

此外 ，

对于社交平台上频现的“一店一员”吐槽 ，Manner的流程要复杂于瑞幸的流程，创造持续稳定且优质的咖啡体验才是最重要的事。

点评平台显示
，或许“催单”只是压垮店员的最后一根稻草 。有员工曾反映 ，Manner品牌方工作人员称
，Manner门店使用的咖啡机则为半自动咖啡机 。若想达到招聘软件上标注的薪资待遇，

三起冲突视频截图

工作量大难以保证出餐效率成矛盾导火索

前述三段冲突视频引起了网友对于Manner员工工作情况的关注
。M Stand的招聘要求中则均未要求抗压能力。一边将咖啡粉泼向顾客；另一段视频中，按照单月店效24万元计算，企业如何处理好咖啡师和顾客之间的关系，

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